Äntligen ljus!

Den här utsikten har vi från vår trapp, tack vare våra grannar några hus bort. Det är så härligt! Jag ser ljus utanför fler och fler hus, även om det fortfarande är relativt få. Själva väntar vi ett par veckor till!

Glögg-kvällar

I fredags testade jag Icas alkoholfria glögg med tranbär. Först tyckte jag att den var rätt syrlig med ganska bra glöggsmak. Efter att ha druckit en halv rätt stor mugg med saffransbullar till kändes den väldigt söt dock.

I lördags testade Håkan Goder Aftonglöggs vita starkvinsglögg. Den gillade han inte alls, den var alldeles för söt. Jag testade Blossa Frisk. Den var härligt syrlig med en god citron- och flädersmak, men kunde ha haft mer av de traditionella glöggkryddorna. Jag gillade den, men den var inte perfekt!

 

Ikväll blir det ingen glögg!

Tjuvstart med julmat!

Vi glömde laxen! Den låg kvar ute i röken... Men annars blev det en god jultallrik! Lite halvknäppt såhär i början av november, kanske du tycker, men min man älskar julmat!
Skinkan köpte vi dock färdigkokt, den var inte god. Idag kan vi äta rester. Och lax!

Ikväll

... ska jag och maken smaka varsin sorts ny glögg, det ska bli spännande! 

Dessutom är min man sugen på julmat, så vi bestämde att vi skulle äta lite julmat ikväll. Som alltid har vi en liten tendens att överdriva det här med maten. Det blir skinka, Janssons, köttbullar, ägghalvor, lax, strömmingsrullar, rödbetssallad och sill. Men vi har inte prinskorv, så vi går inte all-in :)

Dessutom kommer Mathilda hit, så Ris a la Malta (apelsinris) lyckades smyga sig in på menyn.., vi kommer rulla fram!

Varmluftsugn

Tur att jag provbakade saffransbullarna! Jag har ju ny spis och ugn, denna är en varmluftsugn, och jag har inte riktigt lärt mig den än. Jag har ett recept där bullarna ska bakas i vanlig ugn i 225 - 250 grader.. Jag satte varmluftsugnen på 200 grader, men bullarna blev degiga inuti och frasiga utanpå.

Jag antar att det jag behöver göra nästa gång är att sänka värmen? 190? 185?
Nån som har varmluftsugn som kan berätta hur många grader ni har när ni bakar lussebullar?

De blev goda ändå, men de blev inte som de brukar...

Jag kunde inte vänta...

Nästa söndag ska vi göra vårt årliga julbak, med lussekatter och saffransbullar. Men jag kunde inte vänta! Jag och barnen slängde ihop ett gäng saffransbullar så här på kvällskvisten, den första plåten har just kommit ur ugnen. Blir nog en skvätt glögg till!

Min önskelista!

Jag har kommit på lite saker som jag önskar mig i julklapp! Det är alltid roligt att kunna önska sig något annat än presentkort, även om några sådana på Dollarstore, Akademibokhandeln, Marieberg eller Ikea också vore helt ok!

En 30-liters vandringsryggsäck skulle jag vilja ha!

En massa böcker...

En snygg skärbräda

Ett snickarbälte

Ett set med borr

Broderade bakhanddukar

Tomten, jag har gjort mitt bästa för att vara snäll i år!