Presenttips

Jag fick ett tips om en rolig sida med presenttips, ni kanske redan har besökt den? Jag tror att man kan hitta ett och annat till folk man har svårt att hitta presenter till, men det finns en hel del kul att läsa/titta på även om man inte är i presentshoppartagen!
Till exempel De 18 sjukaste presenterna man kan köpa på nätet, som toppas av en elektrisk näshöjare...
99 roliga prylar för under 100 spänn, där kan du bland annat hitta en Egg Cuber - om du vill ha fyrkantiga ägg! Nödvändigt? Nej! Kul? Ja! I alla fall om man är lite prylgalen som jag =)

 

 

Det finns inte bara roliga prylar på sidan. Jag hittade ett bra tips om man vill ge bort presentkort men kanske vill vara lite mer personlig, där man väljer ut tio presenter. Dessa sammanställs i en presentbok och mottagaren får välja en av dem. Smart, tycker jag! Och roligt att få!

Dag 12 Vad har du för juligt i din väska?

Hm... En strumpa med lite rött på? Nej, inte så juligt. En tablettask från kyrkans julfests godisstrut. Ett skumtomteomslag efter desperat sötsug hos frisören. Kvitton, många gällande julklappar, julgodis och julmat!

Måste nog städa handväskan...

Lucka 12

Ljusstöpning

Förr i tiden var ljusstöpningen en viktig händelse i årskalendern. Hela årsbehovet av ljus skulle stöpas på en gång. Enligt traditionen skulle detta göras efter slakten, i början av december. Från slakten fick man nämligen talg, som man stöpte ljus av. Dessa ljus osade mycket mer än dagens stearinljus.
Hur gör man? Det finns ljusmassa att köpa, men kan drygas ut med gamla ljusstumpar. Arbetet går till så att man knyter fast ett antal vekar på till exempel en blompinne, cirka 3–5. Bunken man ska doppa i värms i vattenbad för att undvika överhettning, som kan leda till brand. Den ska vara minst så djup som vekarnas längd, men måste inte bestå av smält stearin i hela bunken utan den kan vara delvis fylld med 70-gradigt vatten. Stearinet väger mindre än vattnet och flyter upp. Allteftersom stearinet går åt kan man fylla på mer hett vatten. (Jag har dock läst varningar om detta på vissa håll, massan kan bli för het och "flyga upp" ur kärlet.) Vekarna doppas relativt fort, blompinne sänks och höjs direkt i följd, utan att den stannar i ljusmassan. Efter doppningen hängs blompinnen över två tvärslåar så att vekarna kan hänga fritt. De måste stelna mellan doppningarna. När ljusen är lagom tjocka får de hänga och kallna över natten.

 

Bilden är avfotad från Stora Julboken

Julfest

Jag har visst glömt att publicera detta inlägg från söndagens julfest i kyrkan. Vi spelade bland annat upp ett litet drama om hur det kanske såg ut i himlen strax före den första julen. Jag återkommer till varifrån vi fick inspirationen till detta!
Julsånger, fika, godispåsar till barnen och trevlig samvaro blev det också!

Dag 11 Favoritjulgodis att göra själv

Julkola är mitt absoluta favoritjulgodis. Chokladkola är det väl egentligen, men vi kallar det julkola. Utom till påsk, då är det påskkola!

När jag var nyutexaminerad lärare (för 15 år sedan) hade jag en assistent åt en elev i min klass. Hon är förskollärare och har jobbat i många år. Nu är hon pensionär. Så länge vi arbetade tillsammans gjorde hon varje jul kola till barnen (och oss). Jag fick receptet och har gjort dessa kolor varje jul sedan dess. Julen 2003 var min och min mans första jul tillsammans. Jag gjorde julkola naturligtvis, och den blev omedelbart en favorit hos hans barn, särskilt Mathilda. Mina barn har vuxit upp med dessa kolor varje jul och älskar dem. Vi gör dem ganska nära jul, annars tar de slut innan...

Receptet är ett vanligt standardrecept, kolorna är sååå goda!

Julkola

3 dl vispgrädde
3 dl socker
1 dl sirap
2 msk kakao
1 tsk ättiksprit
1 msk smör

Vik bakplåtspapper till en 20x20 cm låda, fäst i hörnen med nålar.
Blanda grädde, socker, sirap och kakao i en vid gryta. Koka kraftigt utan lock tills massan är 120 (123) grader. Rör då och då. Tillsätt ättiksspriten mot slutet av kokningen. Tillsätt smöret och rör tills det smält. Häll upp massan i lådan. Klipp i bitar innan den kallnat. Lägg varje bit i en bit bakplåtspapper. (Till det sistnämnda är det bra med ett gäng medhjälpare.)


Tack Christina!

Lucka 11

Lutfisk

Lade ni lutfisken i blöt i förrgår? Det ska man ju enligt traditionen göra på Anna-dagen, för att den ska hinna bli klar till jul. Lutfisk äts oftast kring jul nu för tiden. Förr var det högtidsmat och åts till påsk, midsommar och vid begravningar. Lutfisken äts oftast med kokt potatis och béchamelsås, men i vissa delar av Sveriges äts den med gröna ärtor, på andra håll senapssås och i Jämtland äts den på tunnbröd med messmör.

Idag är all lutfisk gjord på långa. Den torkade fisken läggs i blöt i kallt vatten i fem -sex dygn. Vattnet byts en gång om dagen. Därefter läggs den i nytt vatten tillsammans med lut, en vattenlösning av natriumkarbonat (soda) och kalciumhydroxid (släckt kalk). Sedan avlutas fisken i kallt vatten i ytterligare fem-sex dygn. Innan servering kokas fisken.

 

 

Beredning av lutfisk på 1920-talet. Bilder från Wikipedia



 

 

 

Dag 10 Dagens julklappsrim

Jag kom på en till "grinch-sak" som jag kunde ha skrivit om. Julklappsrim. Jag tycker inte om julklappsrim. Vem vill veta vad det är i paketet i förväg??? Och det är så otroligt sällan rimmen är bra. Det är inte, har inte varit och kommer aldrig att bli en tradition i min familj!

Men, eftersom jag ska skriva om dagens julklappsrim, så får det väl bli en gammal klassiker:

"Ära vare Gud i höjden
Den här har jag gjort i slöjden"