Marsipan!

Idag har vi samlats, stora delar av släkten, och gjort marsipan. Alla har vi följt familjereceptet, där mandel och florsocker naturligtvis är huvudingredienser, men ändå smakar de olika familjernas marsipan olika. Det är ju positivt, då har man ju en orsak att smaka på allas marsipan. Och det kan ju vara olika smak på de olika färgerna... En mycket trevlig kväll har vi haft!

Oviktigt vetande:

Man tror att marsipanen kom från östra Medelhavsområdet till Europa via köpmän i bland annat Venedig under tidig medeltid.